日記というかメモ〜というか、そろそろタイトル決めたい
2008-11-18-Tue [長年日記]
■ [雑記]おでんの串に注意
午前3時@会社。眠いんですけど...
居残り事務作業中。
夜食でもと思って近くのファミマからおにぎりとおでん買ってきた。
一緒にいた3人で食べようと空いてる机の上に広げ
いそいそと皿を取りに行って戻ってくると、
「...おでんのつゆが漏れてますよ」
！
！！！
なんでなんで！？
既に机の上がおでんの汁祭りになってた。
しかも他人の机、Ｋ賀さんごめんなさい。
しかし穴のあいた器に入れてよこすとは何てこと。けしからん。
「これはクレームものだろ」とか言いながらよく見ると
なんと...
牛すじの串が容器に刺さって穴があいてたんですな。
なるほど。
店に「コラテメェ！」とか電話しなくてよかった。
まあ、何だ。串ものには気をつけろってことだ。
ていうかさすがに眠いです。
もう帰ってもあまり眠る時間もないしな。
2008-11-13-Thu [長年日記]
■ [雑記][地元ネタ][たべもの]たまには迷い道も悪くない
長崎市西山台の現場からの帰り、
山道だったんですが、途中からなんか変な感じに。
あれ、こんな道だったっけ？みたいな。
何となく車を走らせてると、もう間違いなく道間違ってるぞ、と。
でもまあ、道せまいし暗いけど陸続きだし下り坂だし特に不安っつう感じでもなく、
ひたすら下ってたらそのうちどっか適当な所に出るだろうと思い
そのまま下って、まあやがて開けたところに出ました。
ああここに出たのねくらいのところで信号待ち、しててふと気づいた。
こんなとこにあったのか、「長与の郷東長崎店」！
いつも通る34号線から少し入ったあたりじゃありませんか。
いちじくのパンを2つと食パンひとつ。
そして友人に報告。前から頼まれてたのよね。
いつかの記事に書いたけど
いちじくのパンは甘く煮たいちじくの実が一個入っててかなり美味しい。
切り込みのシマシマ模様が何となくウリ坊に似てて可愛らしい。
←似てないか？→ 
ふたつ買ったうちの一つは友人へのお土産になり...
で、それはできたてのシュトーレンにには変わりました。
物々交換。
道を間違えてもときには無駄ではないという話。
■ [たべもの]シュトーレン
「ウリ坊」はコレに変わった。
しかも焼いたばかりの出来たて。
うまそうやろ？
いや、試食したけど中のドライフルーツにいい感じにお酒が効いててなかなか。
しかも発酵バターで作ったんだと。いやー美味かったな。
日が経つともっと美味しくなるらしい。
ほんとか？って思うでしょ。
発祥の地ドイツではクリスマスに向けて薄く切ったのを少しずつ食べるていくんだと。
粋だよねえ。
帰ってそのまま冷蔵庫に入れたが、手に持つとずっしり重たい。
頂いたときよりも重くなってるんじゃないか？それはないか。
中にはバターたっぷり、表面には砂糖たっぷり。
とりあえずカロリーは高そうだけど、なるほど保存性はいいわけだ。
2008-11-12-Wed [長年日記]
■ [音楽][雑記]酒がまわってなければイケる、あとやりたい曲
画像ぼけた。
宴会バンドの練習3回目。今日も佐賀のヒラマツ君ちで。
昼過ぎに着いたらご飯まで用意してあって至れり尽くせりでございます。
さすが既婚者は違う！
そして人んちで食べるご飯は美味しい！
バンドのほうは3回目にして曲の進行ようやっと覚えた感じで
今日はギターの部長もマルチエフェクター持ち込みで音つくったり
バンドとしてもまとまってきた。まあ人前に出せるようにはなったかな。
ベースソロもある程度なんとかなった感じ。
あとは、そうね、
宴会中のどのタイミングになるか不明なんだが
アルコールが入るとぐだぐだになってしまう恐れ大ってことで
くれぐれも飲み過ぎないようにということにした。
酒が入ると手が動かなくなるからな。
ご機嫌さんではしゃぎすぎても滅茶苦茶になるし。
何しろベースの弦切ったりした経験あり。
しかし、部長が言うように2曲しかないからそろそろ飽きてきた。
ってことで次何やろうって話に。
忘年会の1か月後に新年会兼初老会があるし。
ヒラマツ君はエアロスミスの例のヤツがやりたいらしい。アルマゲドンのアレ。
部長はクラプトンとかベンチャーズ。
僕は、うーん。結構あるなあ。てかありすぎ。
Born To Be Wild、クラプトンならクロスロード。
でも一番やりたいのは橋幸夫御大の「恋のアウトボート」！それか「メキシカンロック」だな。
小林旭の「ギターを持った渡り鳥」も。
...無理だな、カラオケでも歌うか。
あと西城秀樹の「ヤングマン」も宴会にはいい。
ベースラインがかっこよさそうなのは笠置シズ子の「買物ブギ」
それとか探偵物語のアレ、「Bad City」な。
「妖怪人間ベムのテーマ」もジャズっぽくてなかなかかっこいいだろうな。
「ルパン三世のテーマ」とかゴダイゴの「モンキーマジック」なんかギターのカッティングがかっこいいし
あの後ろでベース弾いたら気持ちいいに違いない。間違いない。
ホーンと鍵盤がいたら「太陽にほえろのテーマ」とか「傷だらけの天使のテーマ」も！
2008-11-06-Thu [長年日記]
■ [雑記]また反省
きつきつスケジュールの火曜日の業務を終わって
いざ！夜の街へ。走りに。
いい仕事をしていくためには体力が必要だし、
走るとリラックスできる。
僕はまだ未経験なんだが
長時間走ったときに分泌される脳内物質β-エンドルフィン（やったっけ？）は
モルヒネの数倍の鎮静効果をもつらしい。
そんな強烈なモノが精神に作用しないわけがない。
とはいっても根性ナシな僕、
気が向いた日に走るし、タクシー代も必ず持っておく。
そしてそのまま「飲み屋」へ。何て根性ナシ。
おそらく走って消費したカロリーは最初のビール数杯でチャラになってる。
1軒目でまったりしてしまい、2軒目行って3時半まで。
ちょっと最近やりすぎな感。
少しだけ自重しよう、少しだけ。
■ [雑記][音楽]宴会バンド「練習」
翌朝。
泊まった友人宅から西山台の「神の家」の現場で大工と打合せ。
そのあと佐賀の小城市まで長崎市から約3時間の下道ドライブ。
佐賀営業所の営業マンの「轟音OK」な自宅でバンドの練習。
いやいや、やっぱりバンドは楽しかった。
4時から始めて終わったのが夜の10時半！
ドラム担当の営業ヒラマツ君、ジャムセッションがやたらと面白かったらしく
もっともっと、って子供か！？
ていうか、人間関係の感覚が麻痺してギターの営業部長に数回タメ口調になった僕は
人のことをとやかく言えないか。でも多分気づかれてないから大丈夫大丈夫。
ちなみにバンド名はこっそり決めた。
メンバーにはまだ伝えてないけど、勝手に決めた
ステージ上で部長に言わせたい。
少なくとも3回は言わせたい、というのが僕の密かな希望。
何て名前かは...いや言えんな、ここでは。
「ピー」が入る。
2008-10-29-Wed [長年日記]
■ [雑記][たべもの]ブフ・ブルギニヨンと「米のシャンパン」
先日の家ナベパーティーの反省会開催！
メンバーの一人が昨日誕生日だったこともあり、しかしそのことはどうでもよく？
まあ、楽しく飲めれば何でもいいのだ。
1軒目、
集まった店では先週の予告どおり、牛ほほ肉とすね肉の赤ワイン煮が用意してあった。
前日から煮込んでたらしく、ソースの香りと肉のくずれ具合からして
食べる前から美味しいに違いないって感じだったんですが、
食べてみると...やっぱり美味しいのなんのって。
バゲットでしゃくって、全員ソースまで完食。
ほんと、レストランの域に達しとる。
それに鯨のはいった煮物と炊き込みご飯。これもなかなか。
よっ！この料理上手！
2軒目、
お土産として持って行った「すず音」は発泡日本酒。
日本酒を瓶内で再発酵させて炭酸ガスを含ませた、言ってみたら米で造ったシャンパン。
かすかな麹の香りもするがそれ以上にフルーティで日本酒らしくなく
アルコール度数も低いので日本酒が苦手な人でも美味しく飲めると思う。
もともと伊良林の某日本料理店で初めて飲んだのがすごく美味しかったんだけど
こちらでは売ってる店がなく、偶然長崎市内の某酒屋にて見つけた。かなりレアな逸品。
で、飲んでみようということで開けて飲んだ。
好評。
知ってる人にはもちろんウケるし、知らない人にはかなりのインパクト。
何より女性受けがするしな。
よっ！この手みやげ上手！（自分で言うかねしかし）
2008-10-26-Sun [長年日記]
■ [雑記]決まるのか！？
日付が変わって今日、愛野団地の建売住宅に
ウチの営業マンが今追ってるお客さんを連れてくるらしい。
僕の担当物件ではないけど気になる気になる。
ハナシでは結構盛り上がっているらしく、明日決まるか？って感じなんだと。
がんばれ！
このあたりではレアなお酒も入手したことだし
来週の反省会でうまい酒を飲ませてくれたまえ！！！
■ [雑記]決まった！
愛野第７団地５号地建売住宅
申し込み。
営業マンのリッキー君おめでとう。
リッキーといってもガイジンではありません。
あと２号地も頼むぜ。これ僕の担当物件。
駐車場に植えたコリウスが今や巨大化してとんでもないことになってます。
■ [音楽][雑記]宴会バンドいよいよ
今日は担当物件の上棟も恙無く終わり、画期的に22時台帰宅。
シャワー浴びて、借りてきたベースさわってます。
っつうのが...
会社の忘年会の余興でバンドやろうということになって...
数か月前から話してたのが、もう残り1か月あまり。
12月2日。場所はたぶん雲仙市小浜町の「伊勢屋旅館」
ここで泊まりがけの大騒ぎになるのがウチの会社の美しき？伝統らしい。
僕も実際去年は何があってどうやって宿の部屋に戻ったのか覚えてないっていうね。
グループ会社＋関係業者で百数十名の人間で一晩中行われる宴会、もう収拾不可能になるであろうと。
で、もう退っ引きならんやろ、と
今週水曜日スタジオ入って練習ってことに。
このスタジオがまたイカす。
山ん中の農家の納屋みたいなところ。っていうか納屋そのものだけど。
料金は1時間1500円。安っ！
機材はひととおり揃ってる...らしい。
とりあえず...
バンド名決めよう。部長から命名権を授かったもんな。
えーと、思い切り恥ずかしい名前にしよう。
2008-10-24-Fri [長年日記]
■ [たべもの][雑記]ご贔屓の店でチーズとワイン
家ナベパーティの話。いやいや買い出しから仕込みから一日楽しめました。
まずはワインなどを。大村駅近くの江口酒店で薦められたドイツのアウスレーゼ、甘口の白。
一緒にパンチェッタを買おうとしたんですが、
「これ賞味期限切れてますからつけときますね」つまりタダであげますよ、と。何ていい店なんだ！
...ってか賞味期限切れって！でも大丈夫こういうのってだいたい安全値とってあるから普通に食べられるよな。
それから、
甘口のワインに合う青カビチーズ目当てにタチバナフロマージュへ。
いつもながらご主人がいろいろ試食させてくれるのでついつい長居してしまう。
まずは塩分とカビの刺激が少なくて比較的食べやすいフルム ダンベールですよ。
あとはおつまみ用に買ったじゃがいもに合うマンステールAOC、
ウォッシュタイプで単体では結構個性的な匂いがするんだが
茹でたジャガイモと軽く焼いたパンチェッタに和えたのは好評でございました。
まあお世辞でもやっぱり嬉しいもんですな。
それとチーズ大丈夫な人なら割と誰でも食べられるブリー・ ド・モーAOC。
あとクリームチーズ。実はここのクリームチーズは安くて美味しい。
さらにバルサミコ酢を煮詰めたものをかけると素晴らしく美味しい。
チョコレートみたいにトロトロになるから、糸状にたらすと見た目もオサレなんです。
クリームチーズは包丁で切っただけだったんだけど、スプーンで取ってクネルの形にすればよかった。
ラグビーボールみたいなお団子状な。
「いい考えはいつも後から浮かぶ」という法則。
ナベは寄せ鍋ね。
鶏ももと手羽元、鱈、海老、野菜ときのこ。スープはスーパーで買ったパックで超手抜き！
いいのいいの鍋はまず楽しければOKだから。
（ほんとは鴨肉入れたかったんで探したんだがなくて断念）
マイ包丁ひさびさに使いました。
誰かに食べてもらうためにする料理ってのは楽しい。
ただ...
調子に乗ってかなりはしゃいでしまったみたいだ。
よく覚えてないけど多分ふつうのだらし無いオヤジになってたに違いない。
友人に何か無礼なことを言ったりしたりしてないか、それだけが心配。
だいたい、どうやって帰ったのかもよく覚えてない。
朝起きたら友人宅で、ローソンのもち食感ロールが食べかけで置いてあったので
途中のローソンに寄ったんだろう、正体なくしても飲んだあとの甘いモノを忘れないあたりは徹底してる。
いや、ちょっとまって。
ってかそんな状態で歩いて帰ったのか！危険すぎる。
お酒で反省すること、ここ１〜２年の間に増えたなあ。
というわけで、来週は反省会開催の予感。
反省を今後に活かさなくてはな！
それって反省してないから！
2008-10-12-Sun [長年日記]
■ [建築][雑記]神のミッション
なんか最近やけに忙しい。悪いことではないのだが、
決算時期に向けてってやつ？
そんななかで担当中の物件の地鎮祭が非常に興味深かった。
キリスト教式の地鎮祭。
僕らが立ち会うのはだいたい神式の地鎮祭なんですが、
当然ながらそれとは全然違う。
思うにまず根本的に違うのが「神の存在」というのか、
「八百万の神」と「創造主」とは違うのよな。
だから厳密には「地鎮祭」という概念ではないのかもしれない。「起工式」というか。
目に見える違いは「向き」。
参列者はもちろん神様の方を向くんですが、
神式では神主さんも神さまに向かって執り行うのに対して
キリスト教式では神父さんがこちらを向きます。
神父さんが神の意志を参列者に伝えるというのかな。
神式は「降神」だからね。すべてを神に対して行うのよ。
だから祭壇も違う。神式では海の幸山の幸を三方に乗せて神前に供えるんだが、
キリスト教式は聖水とロウソクと十字架にはり付けられたキリスト像。
そしてなぜか塩と米。
このあたりは宗派や地域でもいろいろあるんだろうけど。
あと面白いのがこれは間違いなく土地柄だろうな、カステラと月餅も置いてあった。
しかもこれは後でその場でおいしくいただきました。
神式の供物は神主さんが持ち帰るんだよな。
儀式自体の目的としては、どちらも安全祈願みたいなもんなんだけど、
神父さんが言ってたのでいちばん印象的だったのは、
これから建てる家の「真の建築主は神」であって、すなわち私たちは「神の家を造る」のだということ。
すごいです。「神の家」です。
つまり施主さんも含めて僕らは神のミッションを行うってわけだ。僕らは神の遣いなわけだ。
へえ。そういう考え方なんだとやたら感心しました。
僕はクリスチャンではないけど、身が引き締まる思いがする。
ミスでもしようもんなら天罰が下りそうだからな。
そんな現場も、基礎工事が終わって明日はいよいよ上棟。
神の家の現場監督は自宅から現場まで1時間半かかるので明日5時起きでございます。
遅刻したら間違いなく天罰が下るので早く寝よう、
おやすみなさい。
▽ りゅーね [美味そうやね〜。つーか、ウリ坊可愛い(笑) やっぱり地元が一番だ。 あ、来月の24日に帰省するよ〜。]
▽ kenken [＞りゅーね おー来月24日！帰ってきたらぜひ連絡ちょうだい。]